Giới thiệu Nice Healthy Food

Tỉnh Cà Mau với 3 mặt giáp biển, đường bờ biển dài, ngư trường rộng nên từ lâu Cà Mau đã được xem là mỏ tôm của cả nước. Không chỉ dẫn đầu về số lượng, mà chất lượng của con tôm sú Cà Mau cũng rất cao, nhờ được nuôi trên vùng đất ngập mặn ven biển, được phù sa bồi đắp, nguồn nước không bị ô nhiễm, nên tôm lớn con, là loại thực phẩm đặc sản, ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe con người, có giá trị kinh tế cao và được nhiều nước trên thế giới ưa chuộng.  Nắm bắt được lợi thế đó, là một người con của vùng đất Mũi – Nice Healthy Food người em của Nice Tourist và Nice Edu đã ra đời với sứ mệnh nâng cao giá trị con tôm Cà Mau, mang đến tay người tiêu dùng là những sản phẩm chất lượng nhất “TƯƠI – SẠCH – KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN”.

Lấy từ nguồn nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên, được người dân trên địa bàn xã Tam Giang Đông, huyện Năm Căn lựa chọn kỹ càng từ những con tôm thiên nhiên mang phù sa đất mẹ sau đó phơi khô, gia công trên dây chuyền sản xuất hiện đại đạt chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm và chuẩn OCOP 3 sao.

Mỗi bước trong quá trình sản xuất tôm khô nói riêng và các đặc sản từ tôm nói chung đều được thực hiện với tinh thần nhiệt huyết và kỹ thuật điêu luyện. Đó không chỉ là nghề nghiệp mà còn là một nghệ thuật – “Văn hóa phi vật thể quốc gia” đã và đang được gìn giữ và phát triển từng ngày.

• TÔM KHÔ

Dưới những tán rừng đước cùng những làn gió mặn từ biển cả len lỏi qua làng chài nhỏ. Nơi đây không chỉ là nơi sinh sống của những ngư dân mà còn là nơi nuôi dưỡng một nghề gắn bó mật thiết với cộng đồng dân cư từ lâu đời đó là nghề tôm khô. Trong tận sâu trong lòng huyện năm căn, xã Tam Giang Đông với nghề nuôi trồng, nghề đánh bắt và chế biến tôm khô truyền thống.

Tôm khô Nice Healthy Food được làm từ 100% tôm đất sống, không sử dụng chất bảo quản, thịt tôm vừa thơm vừa ngọt, kết hợp bí quyết gia truyền nên có sự khác biệt so với các sản phẩm cùng loại khác trên thị trường. Qua bàn tay chăm chút, tỉ mẫn từng thao tác của người thợ đối với loài Tôm Đất – một sản vật tự nhiên của vùng đất mãi sinh sôi mà không nơi nào có được kết hợp với phương pháp truyền thống một nắng hai sương, chúng tôi chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của quý khách.

Thành phần: Tôm (tôm đất, tôm bạc) ≥ 95%, muối ≤ 5%

Hướng dẫn sử dụng: Dùng ăn liền hoặc chế biến các món ăn.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn đông tủ lạnh.

Thành phần dinh dưỡng

THÔNG TIN DINH DƯỠNG
Thành phần dinh dưỡng 100g	Đơn vị tính	Mức công bố
Năng lượng	Kcal/100g	310 ± (20%)
Chất đạm	g/100g	69.8 ± (20%)
Chất béo	g/100g	3.41 ± (20%)
Natri	Mg/100g	1589 ± (20%)

• MUỐI RUỐT

Con ruốc hay còn gọi là tép biển, là nguyên liệu quen thuộc trong các món khoái khẩu của người Việt. Nếu miền Trung nổi tiếng với món mắm ruốc cô đặc mặn mà thì miền Nam lại là món không thể thiếu bên cạnh đĩa trái cây xoài, cóc, ổi. Với nguồn ruốc dồi giàu ở bờ biển Tây Cà Mau, muối ruốc của Nice Healthy Food được làm 100% từ những con ruốc tươi ngon, qua quá trình xào chế TRUYỀN THỐNG cùng các loại gia vị quen thuộc, đem lại hương vị đậm đà, khó quên trong từng con ruốc nguyên vẹn.

Nhấm từng miếng ruốc giòn tan trong miệng rồi cảm nhận cái gia vị tan chảy nơi đầu lưỡi sẽ khiến quý khách muốn ăn hoài không thôi. Muối ruốc dùng để ăn kèm với các loại trái cây (cóc, xoài, mận, ổi,…) hoặc có thể dùng để nêm nếm món ăn, trộn làm gỏi cóc, gỏi xoài xanh.

• BÁNH PHỒNG TÔM

Bánh phồng tôm Nice Healthy Food với tỉ lệ tôm trong bánh cao, chất lượng bánh đảm bảo được chế biến hoàn toàn bằng nguồn tôm tươi thu mua tại chỗ, nên bánh đậm vị tôm, bánh dày, giòn tan khi đưa vào miệng.