Khám phá các đặc sản Cà Mau – Tinh hoa của vùng đất mũi

Cà Mau, vùng Đất Mũi tận cùng của Tổ Quốc, nổi bật với những cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ. Và là nơi hội tụ của những đặc sản độc đáo. Với tài nguyên thiên nhiên phong phú và những cánh rừng cây trái bạt ngàn. Cà Mau không chỉ là điểm đến tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích du lịch, mà còn là một thiên đường ẩm thực với những món ăn say lòng bao du khách. Cùng Nice Tourist khám phá những món đặc sản Cà Mau không thể bỏ qua trong hành trình về miền Đất Mũi nhé!

Cua Cà Mau- Món ngon nổi tiếng

Cua Cà Mau là một trong những món ăn đặc trưng không thể thiếu trong hành trình khám phá vùng đất này. Cua Cà Mau nổi bật với hai loại chính: cua thịt và cua gạch. Cua thịt có phần thịt chắc, ngọt và thơm. Còn cua gạch lại gây ấn tượng với phần gạch vàng, béo ngậy và đậm đà. Dù là cua rang me, lẩu cua hay cua hấp muối hột. Mỗi món ăn từ cua Cà Mau đều đem lại một hương vị độc đáo của biển cả.

Các địa điểm mà bạn có thể thưởng thức đặc sản cua Cà Mau như:

• Quán Hạnh Phúc: 174 Ngô Quyền, TP. Cà Mau, Cà Mau.
• Hải sản Quạt Mo: 14 – 16 Bùi Thị Trường, Phường 5, Tp. Cà Mau, Cà Mau
• Nhà hàng Phố Xưa: 239 Phạm Ngọc Hiển, Phường 9, Tp. Cà Mau, Cà Mau

Cá Thòi Lòi nướng – Món ngon dân dã

Mặc dù có vẻ ngoài xấu xí, nhưng cá thòi lòi lại là một món ăn dân dã đặc sản Cà Mau mà bất kỳ ai đến đây cũng phải thử. Thịt cá nướng lòi không chỉ ngọt mà còn không có nhiều xương, không tanh. Cho nên món ăn này trở nên dễ ăn và hấp dẫn. Những cách chế biến phổ biến như nướng muối ớt, nướng mọi hoặc kho tiêu đều mang lại hương vị thơm ngon. Đặc biệt là khi thưởng thức với cơm trắng.

Những nhà hàng uy tín ngay tại Cà Mau mà bạn có thể thưởng thức Cá Thòi lòi nướng như:

• A Vòi quán: 52 Lý Thường Kiệt, phường 7, Cà Mau.
• Quán nhậu Bốn Phương: 102 QL1A, Tắc Vân, Cà Mau.

Lẩu mắm U Minh – Tinh hoa ẩm thực miền Tây

Lẩu mắm được chế biến từ mắm cá Sặc, kết hợp cùng sả băm để tạo nên một hương vị đặc trưng. Nước lẩu thơm ngon, đậm đà. Với những món ăn kèm như cá, tôm, mực cùng rau rừng đặc sản như đọt nhãn lồng, rau đắng, bông súng… Chính sự kết hợp hoàn hảo này đã tạo nên món ăn đặc sắc của Cà Mau, mà chỉ có ở vùng đất này, bạn mới có thể thưởng thức đúng hương vị.

Bạn có thể ghé địa chỉ: Lẩu mắm Đồng Quê (91A Tôn Đức Thắng, phường 5, Cà Mau) để thưởng thức ngay nhé.

Bánh tằm gà cay – Bữa sáng hấp dẫn cho bạn khi đến Cà Mau

Một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn mà bạn nên thử vào buổi sáng tại Cà Mau chính là bánh tằm gà cay. Món ăn này có sự kết hợp hoàn hảo giữa những sợi bánh tằm mềm, miếng gà dai cùng nước dùng cà ri đậm đà. Tạo nên hương vị cay cay nồng nàn. Đặc biệt, món bánh tằm gà cay kết hợp với rau xanh và giá cả, khiến món ăn càng hấp dẫn, lôi cuốn.

Hiện nay, nhiều quán bánh tằm gà cay trên địa bàn TP. Cà Mau được nhiều thực khách yêu thích như:

• Bánh tầm Đạo: đường Lý Bôn, phường 4
• Quán 206: Trần Hưng Đạo, phường 5
• Quán bánh tằm cô Lan

Cá lóc nướng trui – Hương vị đồng quê

Cá lóc nướng trui là món ăn vô cùng hấp dẫn mà bất kỳ ai cũng phải thử khi đến Cà Mau. Cá lóc sau khi được nướng trui sẽ có một lớp da cháy thơm lừng, thịt cá trắng phau, rất thơm ngon. Cá lóc nướng thường được ăn kèm với muối tiêu chanh, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá và vị chua, vị cay của gia vị.

Những nhà hàng, quán ăn để bạn có thể tham khảo tại Cà Mau:

• Quán 126 cá lóc nướng: 126 Phan Ngọc Hiển, Phường 9, Cà Mau
• Cá lóc nướng Nam Đào: 231 Phan Ngọc Hiển, phường 9, Cà Mau

Gỏi ong non

Một đặc sản Cà Mau vô cùng độc đáo là gỏi ong non. Được chế biến từ nhộng ong non kết hợp với các loại rau thơm, rau quế và nước mắm chua ngọt. Món ăn này không chỉ có hương vị lạ miệng mà còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng cao. Gỏi ong non mang đậm dấu ấn của rừng U Minh Hạ, nơi có nghề gác ong thu mật nổi tiếng. Món ăn này sẽ khiến bạn mê mẩn với hương vị mới lạ và tinh túy của thiên nhiên.

Địa điểm ăn gỏi ong non rừng U Minh mà bạn có thể tham khảo:

• Nhà hàng Tân Tân – 153A Nguyễn Đình Chiểu, TP Cà Mau.
• Ẩm thực Hoàng Hổ 2 – 255A Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.

Mắm ba khía Rạch Gốc

Mắm ba khía Rạch Gốc là đặc sản rất nổi tiếng của Cà Mau. Ba khía là loài thuộc họ cua, sống ở vùng ngập mặn và ăn những trái mắm đen rụng, nên thịt rất chắc và có ít gạch son. Mắm ba khía giữ được màu sắc tươi ngon, nguyên vị đặc trưng. Và ăn với cơm nóng sẽ tạo nên một món ăn dân dã nhưng đậm đà, khó quên.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Hạnh Phúc – 174 Ngô Quyền, TP Cà Mau.
• Nhà hàng Biển Cà Mau – 218 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.

Rắn ri – Món ăn bổ dưỡng

Rắn ri, một loài rắn lành tính sống trong môi trường nước ngọt ở U Minh Hạ. Đây là món ăn bổ dưỡng rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này được chế biến theo nhiều cách như hầm sả, xào lăn, hoặc nấu cháo,… Tất cả đều mang đến hương vị đặc khó quên.

Địa chỉ gợi ý tham khảo:

• Quán lẩu rắn Tám Do – 84 Ba Tháng Hai, Phường 5, TP Cà Mau.
• Tân Tân Quán – 153A Nguyễn Đình Chiểu, TP Cà Mau.

Cà Mau không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên kỳ thú mà còn bởi sự phong phú trong ẩm thực. Những món ăn đặc sản Cà Mau đều mang đến hương vị đậm đà, độc đáo, hứa hẹn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai đến với vùng đất mũi. Hãy một lần ghé thăm và thưởng thức những món ngon này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của Cà Mau! Liên hệ Nice Tourist để đặt lịch hẹn cùng với các tour du lịch Cà Mau hấp dẫn nhé.